Info Kopi
Kenangan Heritage, Ngopi Sekaligus Belajar Ragam dan Budaya Kopi Indonesia
Kebiasaan minum kopi kini bukan sekadar duduk di kafe sambil bekerja atau ngobrol bareng teman. Ngopi juga bisa menjadi jalan untuk membuka wawasan tentang kopi itu sendiri. Di Kenangan Heritage, pengunjung bisa belajar tentang beragam kopi Indonesia dan bagaimana mengolahnya. Chief Executive…
Perubahan Iklim: Perlukah Menanam Pohon Kopi Sendiri demi Kurang Jejak Karbon?
Dampak iklim perlahan menggerus tanaman-tanaman kopi di daerah tropis. Mungkinkah suatu hari nanti kita bisa menanam kopi di negara-negara yang bukan beriklim tropis? Tanaman yang tumbuh di sudut kantor Roastworks Coffee Co memulai perjalanannya sebagai buah ceri kopi yang dibungkus…
Kopi Dari 3 Daerah ini Paling Top, Juara di Ajang KKSI 2021
Dewan juri mengumumkan pemenang Kontes Kopi Spesialti Indonesia (KKSI) 2021, yang diikuti 482 peserta. Juara pertama untuk jenis Kopi Robusta diraih Martina Rinasih asal Jambu, Semarang, Jawa tengah dengan nilai 88,63 poin. Juara pertama untuk jenis Kopi Arabica Natural diraih Sabardi dari…
Khasiat dan Efek Samping Minum Kopi yang Dibuat Tanpa Gula
Sebagian orang percaya biji kopi yang digiling saat sebelum diproses menjadi minuman merupakan salah satu jamu terbaik. Minuman tersebut dipercaya memiliki beragam khasiat bagi kesehatan tubuh manusia. Dilansir dari farmasi.ugm.ac.id, banyak peneliti juga menyarankan agar orang dewasa sering mengkonsumsi kopi setidaknya dua…
Peneliti Sebut Kaitan Terlalu Banyak Minum Kopi dan Demensia
Sebuah penelitian dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Australia Selatan menemukan minum lebih dari enam cangkir kopi sehari dapat mengecilkan volume otak dan meningkatkan risiko demensia. Peneliti utama dan kandidat PhD UniSA, Kitty Pham, mengatakan penelitian ini memberikan wawasan penting bagi kesehatan…
Biji kopi liar yang 'terlupakan' bisa selamatkan minuman kopi di masa depan
Para ilmuwan mengatakan tanaman kopi “terlupakan” yang dapat tumbuh dalam kondisi yang hangat dapat membantu melindungi minuman itu dari perubahan iklim. Mereka memprediksi kita tak lama lagi akan menyeruput Coffea stenophylla, spesies kopi liar langka yang rasanya seperti kopi Arabika kualitas…
5 Cara Manfaatkan Ampas Kopi untuk Kebun
Sebagian orang mungkin akan membuang ampas kopi mereka usai menenggak habis minuman penambah stamina itu. Namun, bubuk kopi memiliki manfaat yang ajaib bagi tanaman, bunga, dan untuk tumpukan kompos. Coffee Direct mengungkapkan cara memberikan kesegaran pada taman hanya menggunakan bubuk…
Jangan Buang Ampas Kopi Anda, Manfaatnya Bisa Menyuburkan Tanaman hingga Mengusir Serangga
Hampir tidak ada yang bisa menandingi nikmatnya memulai pagi dengan secangkir kopi, terlebih bersama sang belaha hati. Namun, tahukah Anda, bahwa ada beberapa kegunaan lain kopi yang bisa dimanfaatkan di rumah. Berikut contohnya: 1. Penyubur tanaman Bubuk kopi bisa digunakan…
Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika, Karakteristik Rasa Hingga Harganya
Bagi coffee addict tentunya tidak asing dengan kopi robusta dan arabika. Tumbuhan ini menjadi famili dari tumbuhan kopi. Kedua varietas kopi ini memiliki peredaan, baik dari segi rasa, bentuk, cara penanaman, hingga karakterisktik pertumbuhannya. Perbedaan yang sangat menyolok dari kedua varietas kopi ini adalah bentuknya. Untuk…
6 Seduhan Kopi Khas Aceh, Ada Kopi Sanger hingga Kopi Khop yang Menghangatkan
Kopi merupakan minuman yang sedang digandrungi semua kalangan di Indonesia, termasuk Aceh. Tidak heran jika berkunjung ke Aceh, kamu akan menemukan banyak sekali warung kopi di mana-mana. Seiring berjalannya waktu, sajian minuman kopi tidak hanya dalam bentuk seduhan kopi hitam…